| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | ||
| 牛油果 | 克 | 166千卡 | 160千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 509克 | 牛油果虾粒三明治热量/卡路里577千卡 | |||
1、虾去皮、虾线,煮熟,切成小粒。
2、鸡蛋煮至全熟,剥皮,切成小粒。
3、取出牛油果肉,切成块,加入虾粒、鸡蛋粒、柠檬汁,调入盐和胡椒,拌匀即可。可根据喜好决定牛油果搅拌的程度,完全搅碎或保留果肉块。
4、夹在面包片中,尽快食用。
虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有缓解神经衰弱、增强免疫力、防心肌梗死等功效;可与西兰花、燕麦片、燕麦搭配;与圣女果、樱桃番茄、木瓜相克,同食可能会引起不适;
牛油果的热量160千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素C,富含钾,富含膳食纤维;具有降低胆固醇、解疮毒、降血压等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、延缓衰老、养血发胎等功效;可与基围虾、小米面、茼蒿搭配;与味精、豆奶、柿子相克,同食可能会引起不适;
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