| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 蚕豆 | 克 | 1278千卡 | 338千卡 | ||
| 总量 | 650克 | 番茄蚕豆汤热量/卡路里1332千卡 | |||
1、将蚕豆洗净,番茄切小块,香菇切片
2、锅烧热,加油入拍碎的蒜、煸香,倒入蚕豆、番茄,炒至番茄变软
3、加入适量水,放入香菇片,大火烧开,后改中火,烧至番茄软烂,加入盐、白胡椒即可
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促消化、帮助消化、降血压等功效;可与鲫鱼、山楂、芥蓝搭配;与螃蟹、冰棍、鲇鱼相克,同食可能会引起不适;
蚕豆的热量338千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;具有预防动脉硬化、健脑、利湿消肿等功效;可与白菜、枸杞子、枸杞搭配;与田螺、海螺 、冬笋相克,同食可能会引起不适;
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