| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 340克 | 葱油蛋饼热量/卡路里1091千卡 | |||
 热量1091千卡,相当于飙车182分钟消耗的热量360 | |||||
1、面粉和水调配好和面，太湿就加面粉，干了就加水，自己掌握，注意此处加温水
2、醒面十分钟
3、醒面同时切葱花同时准备盐，胡椒粉，以及你所喜欢的调味料
4、把醒好的面团铺开，撒上各种调味料，再捏成团
5、起油锅，锅热下油，油热放入面团，用勺子尽量把饼铺大摊薄，容易熟
6、翻面后磕上鸡蛋，然后多翻几次就可以出锅啦
面粉的热量366千卡（每100克）；具有除热、润肺补肾、健脾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、解热烦、美容护肤等功效；可与明虾、肥牛、香椿搭配；与田鸡、鹅肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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