翡翠牛肉煎饺的热量和减肥功效

1、备料。面粉加菠菜汁揉成面团。

2、牛肉猪肉放葱姜剁成泥。姜可少放。

3、肉馅放入盆中，分几次加10ml水，搅拌上劲。

4、放约半勺花生油搅拌。

5、放生抽搅拌，仍然朝一方向搅拌。

6、放盐和胡椒粉搅拌后，放置半小时入味。

7、菠菜面团揉成长条，切小块，按扁擀皮。

8、包成饺子。

9、煎锅烧热，放油，用量和炒菜差不多。

10、放入煎饺。

11、半勺面粉加水调成芡汁。

12、饺子底部煎金黄，倒入芡汁，基本到达饺子三分之二处即可。

13、盖盖中火烧制。

14、快收干汁时转小火，锅底干结停火。