空心菜炒羊肉的热量/卡路里_空心菜炒羊肉的做法

1、空心菜去掉老梗洗净切5公分备用
2、羊肉洗净放两小汤匙沙茶酱腌一下，可以去羊膻味
3、起油锅把切好的蒜片，姜丝及两汤匙的沙茶酱同时放入爆香。
4、等锅里出香味时加入羊肉片快速拌炒，加少许料酒。
5、羊肉片大火快炒30秒后加入空心菜拌炒一下就可以了，因为沙茶酱本身就有咸味，所以只要加少量的盐就可以了。还有我们家是不吃味精及鸡精的在起锅前我加了芥末椒盐。你们可以加味精或鸡精。

空心菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容、防暑解热、解毒等功效；可与橄榄菜、彩椒、尖椒搭配；与奶酪、牛奶相克，同食可能会引起不适；

沙茶酱的热量757千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有提鲜、增加食欲等功效；

蒜头的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有温中健胃、护肝、降血糖等功效；可与龙须菜、火腿、生菜搭配；与蜂蜜、鸡肉、鸭肉相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、驱寒、温肺止咳等功效；可与海蟹、牛腩、牛肉搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清理胃水、除脂美容、促进消化等功效；与小豆、红豆沙、红豆馅相克，同食可能会引起不适；

空心菜炒羊肉的热量和减肥功效