| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | ||
| 南瓜 | 克 | 44千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 南瓜饼热量/卡路里1127千卡 | |||
 热量1127千卡,相当于固定脚踏车161分钟消耗的热量420 | |||||
1、将南瓜去皮，去瓤和籽，切成小块，放入蒸锅中蒸。
2、将蒸熟的南瓜取出，放入大碗中凉凉，并绞碎待用。
3、将糯米粉，白糖，精盐放入南瓜泥的碗中。
4、将所有材料搅拌成棉絮状。
5、和成面团，稍微饧一会儿。
6、将饧好的面团，取一份面团团成圆形。
7、将团好的面团放入盘中待用。
8、平底锅放油烧热，将小面团放入锅中，压扁成南瓜饼状煎。
9、将南瓜饼煎至两面呈金黄色。
10、煎熟，铲出，装入盘中即可食用了。
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止汗、补脑益智、护发明目等功效；可与香瓜、枣（鲜）、乌鸡搭配；与鸡肉、鸡胸脯肉、莲子相克，同食可能会引起不适；
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗高血压、防前列腺、保护胃粘膜等功效；可与五花肉、猪肉、火腿搭配；与大闸蟹、芹菜、梭子蟹相克，同食可能会引起不适；
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