| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 296克 | 酱汁豆腐热量/卡路里240千卡 | |||
 热量240千卡,相当于摇摆舞53分钟消耗的热量270 | |||||
1、豆腐切片，依次放入烧热的油中，煎至金黄捞出；
2、锅内放油，油热后下培根肉、放郫县豆酱炒香；
3、依次放酱油、盐、糖和水烧开后放味精；
4、待汁浓稠浇到豆腐上，撒上葱花即可。
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防高血压、补中益气、清肺健肤等功效；可与鲈鱼、青萝卜、姜搭配；与葱、竹笋、菠菜相克，同食可能会引起不适；
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