| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 木耳 | 克 | 25千卡 | 25千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 香芹 | 克 | 11千卡 | 11千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 蒜蓉 | 克 | 57千卡 | 126千卡 | ||
| 花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | ||
| 总量 | 444克 | 三丝炒肉片热量/卡路里725千卡 | |||
1、前腿肉洗净切片,加入少许油和盐腌制片刻
2、木耳和胡萝卜切丝,香芹切段
3、热锅放油,加入蒜蓉和腌制好的前腿肉爆炒片刻,最后加入所有食材一起爆炒五分钟左右就好了
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有减肥、补血、预防便秘等功效;可与圆白菜、豇豆、海蜇头搭配;与田螺、马肉、麦冬相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润肺祛痰、防癌、下气等功效;可与比目鱼、狗肉、圆白菜搭配;与醋、柠檬、杏相克,同食可能会引起不适;
香芹的热量11千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有提神、平肝降压、治疗高血压等功效;可与山楂、海虾、樱桃番茄搭配;与河蚬、文蛤、虾相克,同食可能会引起不适;
蒜蓉的热量126千卡(每100克);具有防癌症、预防心脑血管疾病、预防感冒等功效;可与排骨、武昌鱼、洋葱搭配;与鸡翅、鸡肉、草菇相克,同食可能会引起不适;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;
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