| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡块 | 克 | 962千卡 | 206千卡 | ||
| 总量 | 467克 | 红烧鸡块热量/卡路里962千卡 | |||
 热量962千卡,相当于骑马240分钟消耗的热量240 | |||||
1、姜蒜切片。
2、鸡块洗净。
3、油锅下白糖炒至出现红棕色小泡。
4、下姜蒜片、八角爆香。
5、下鸡块翻炒至上色。
6、加适量水。
7、加盐，大火烧开转中小火炖。
8、汤汁浓稠时，出锅。
鸡块的热量206千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有添髓、益气、补虚健胃等功效；可与豇豆、冬瓜、栗子搭配；与北极虾、明虾、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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