| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 紫薯 | 克 | 148千卡 | 74千卡 | ||
| 糯米粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | ||
| 总量 | 450克 | 紫薯糯米团热量/卡路里1051千卡 | |||
 热量1051千卡,相当于乡村舞234分钟消耗的热量270 | |||||
1、把糯米粉 生粉 牛奶 少许糖 和色拉油均与混合至无颗粒状为止，上锅大火蒸15分钟。拿出，晾凉，备用。
2、把紫薯蒸熟，去皮。碾成泥。加入砸好的花生碎，芝麻，糖，蜂蜜混合均匀。（如果太干可以加点牛奶。）团成小球。
3、把锅子烧热，不加油。小火炒制糯米粉。炒制金黄即可。
4、把晾凉的面团拿出，切割成小段。把做好的紫薯馅包入，团成小团即可。
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有减肥、促进胃肠蠕动、增强免疫力等功效；可与牛奶、猪排、米面搭配；与鸡翅、海蟹、梭子蟹相克，同食可能会引起不适；
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健脾养胃、补中益气、舒筋活血等功效；可与桑葚、葡萄、莲藕搭配；与鸡胸脯肉、苹果、莲子相克，同食可能会引起不适；
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