| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 三文鱼 | 克 | 532千卡 | 133千卡 | ||
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | ||
| 总量 | 420克 | 姜葱煎焗三文鱼热量/卡路里540千卡 | |||
 热量540千卡,相当于灭火45分钟消耗的热量720 | |||||
1、准备好两块三文鱼，用厨房纸将水分擦干。
2、放少许盐与黑胡椒粉腌制片刻。
3、准备好姜葱。
4、烧热锅倒入适量橄榄油，将腌过的三文鱼放入。
5、煎好一面反转再煎另一面。
6、然后加入姜片。
7、再调入生抽、白糖、胡椒粉以及少许清水焗至水分即将收干。
8、打开锅盖放入葱段即可熄火。
三文鱼的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有治疗高血压、补虚劳、降血脂等功效；可与豆腐、圣女果、蘑菇酱搭配；与茶叶相克，同食可能会引起不适；
姜片的热量41千卡（每100克）；具有增进食欲、健胃止呕、帮助消化等功效；可与芥菜、海蟹、慈姑搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
葱段具有治疗高血压、降低胆固醇、预防高血压等功效；
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