头道菜烹出美味蟹黄蛋的热量和减肥功效

1、准备头道菜。

2、准备好2个鸡蛋。

3、把鸡蛋打入碗中，加入适量的盐。

4、再加入约半调羹的醋。

5、再加入极少量的生抽。

6、搅拌均匀。

7、用干净无油的筷子从小包装中夹出少许姜片。

8、再把姜片剁成碎末。

9、再把姜末放入蛋液搅拌均匀。

10、锅置火上加入色拉油。

11、油温约5成热时，倒入蛋液。

12、待蛋液凝固，即可翻炒均匀出锅。