| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 龙利鱼 | 克 | 267千卡 | 83千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 芦笋 | 克 | 31千卡 | 14千卡 | ||
| 总量 | 1372克 | 煎鱼配土豆沙拉+薄饼热量/卡路里1688千卡 | |||

1、鱼用面粉拍一下,下锅没面各煎五分钟。土豆蒸熟捣 成泥,加入洋葱碎黄瓜碎和胡萝卜碎,加入沙拉酱黑胡椒及少了酸奶搅拌。芦笋用盐水煮熟,捞出备用。面粉加鸡蛋搅拌成糊糊状,加点炒熟的黑芝麻及碘盐摊成饼。最后装盘,在煎好的鱼上撒上酸奶即可食用。(较早作品只有成品图片,原谅。)
龙利鱼的热量83千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护视力、预防心脑血管疾病等功效;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容护肤、抗衰老、利水消肿等功效;可与醋、黄瓜、肥牛搭配;与圣女果、螃蟹、西红柿相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有祛痰利尿、降血脂、降血压等功效;可与猪肉、牛肉、排骨搭配;与虾、蜂蜜、小龙虾相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、增加食欲、抗癌等功效;可与黄豆、卷心菜、比目鱼搭配;与木瓜、柚子、水萝卜相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有益精气、和血、养胃等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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