| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 182克 | 青椒煎蛋热量/卡路里124千卡 | |||

1、倒花生油后放青椒,中火,四到六五分钟后倒入鸡蛋,小火,五分钟后起锅,好了。Ps:y盐可加在青椒或是蛋液中,随君所愿
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有挡辐射、胃肠胀气、防感冒等功效;可与鳝鱼、包菜、黑木耳搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、滋阴润燥、润肺利咽等功效;可与桂圆肉、小米面、黄豆搭配;与牛奶、兔肉、红薯相克,同食可能会引起不适;
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