| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西葫芦 | 克 | 37千卡 | 16千卡 | ||
| 鲜虾 | 克 | 275千卡 | 93千卡 | ||
| 总量 | 529克 | 虾仁西葫芦热量/卡路里312千卡 | |||
 热量312千卡,相当于冰上钓鱼156分钟消耗的热量120 | |||||
1、先把3只鲜虾剥好去沙线，装盘待用
2、把西葫芦洗净，切2厘米厚的段，待用
3、西葫芦和虾仁裹面粉
4、油锅八成下西葫芦和虾仁炸，炸至金色出锅
5、摆盘
6、将红椒粒，蒜蓉，美极酱油，鸡汁，辣椒油和水搅拌，制成调味汁
7、把调味汁浇在摆好盘的虾仁和西葫芦上
8、完成！味道不错
西葫芦的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、防癌、润肺止咳等功效；可与鸡蛋、豆腐、洋葱搭配；与芦笋相克，同食可能会引起不适；
鲜虾的热量93千卡（每100克）；具有增强性欲、预防高血压、促消化等功效；可与韭菜、燕麦、火龙果搭配；与水芹菜、果汁、木瓜相克，同食可能会引起不适；
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