酱烧鸡翅的热量和减肥功效

1、鸡翅凉水下锅，水开后焯1分钟捞出，杏鲍菇切块，豆瓣酱用少许清水稀释

2、锅中放底油，下葱姜蒜、八角炒香，加豆瓣酱翻炒。

3、加鸡翅、老抽、料酒翻炒均匀后加入杏鲍菇。

4、翻炒均匀后加清水，基本没过食材即可。水开后加盐调味，小火炖15分钟即可。