| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 梭子蟹 | 克 | 760千卡 | 95千卡 | ||
| 总量 | 800克 | 快手香辣蟹热量/卡路里760千卡 | |||
 热量760千卡,相当于八段锦169分钟消耗的热量270 | |||||
1、梭子蟹去除腮白及毛边后洗净斩件；
2、锅中放油，爆香蒜瓣、姜片、干辣椒；
3、放麻辣烫底料，小火煸香，放梭子蟹转大火炒2分钟后；
4、在梭子蟹中调入海天特级金标生抽、海天海鲜酱炒匀；
5、放盐、白糖、料酒继续翻炒3分钟，撒上葱花炒匀即可上锅。
梭子蟹的热量95千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钙，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有通经络、续绝伤、预防高血压等功效；可与荷叶、鸽肉搭配；与樱桃番茄、水芹菜、雪梨相克，同食可能会引起不适；
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