| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 182克 | 青椒拓蛋热量/卡路里124千卡 | |||

1、把青椒切碎, 加入盐,胡椒粉,打入鸡蛋搅拌。

2、锅里多放一些油,把青椒鸡蛋放入,中小火两面煎金黄,加一点水,放点糖,稍煮一下出锅。
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进血液循环、减肥、降血糖等功效;可与鸡翅、苦瓜、糙米搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、解热烦、增强皮肤润滑等功效;可与黄豆、北极虾、小米搭配;与柿子、鹅蛋、菠萝相克,同食可能会引起不适;
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