| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 549克 | 胡萝卜面条热量/卡路里1033千卡 | |||
 热量1033千卡,相当于郑多燕172分钟消耗的热量360 | |||||
1、胡萝卜洗净去皮切块
2、胡萝卜块加水一起搅拌成汁
3、过滤汁水
4、这是过滤后的胡萝卜泥，象鱼子不，别丢，作面饼吃
5、胡萝卜汁和面粉混合，要一点点加汁，边加边揉允，差不多就好
6、面团在湿布下醒10分钟
7、擀面棒擀薄，多加点面粉以防粘在一起，面饼对折后切细条
8、煮好了
9、炒素胡萝卜面，马相不好，但味道不错很筋道，最起码没防腐剂和色素
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒生津、利尿、抗癌等功效；可与草鱼、豆浆、圆白菜搭配；与苹果、红枣、山楂相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有和血、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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