| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 小麦面粉 | 克 | 258千卡 | 344千卡 | ||
| 玉米粉 | 克 | 90千卡 | 360千卡 | ||
| 玉米油 | 克 | 358千卡 | 895千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 118千卡 | 392千卡 | ||
| 枣泥 | 克 | 86千卡 | 344千卡 | ||
| 总量 | 195克 | 枣泥小小酥热量/卡路里910千卡 | |||
1、玉米油和白糖混合,搅拌至发白。
2、筛入面粉和淀粉,加入枣泥。
3、用手搓成粗玉米粉状。
4、加入全蛋液,揉成团,搓成长条形,包保鲜膜放冰箱冷冻至发硬。
5、用刀切成小片,放入烤盘。上面刷适量蛋液,喜欢的可以撒芝麻。烤箱预热,150度烤10分钟。
小麦面粉的热量344千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有益肾、益精气、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
玉米粉的热量360千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;
玉米油的热量895千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有健体、养颜、美容养颜等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有舒缓肝气、滋阴、和中益肺等功效;可与香瓜、番茄、杨桃搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
枣泥的热量344千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;
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