| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 中筋面粉 | 克 | 162千卡 | 361千卡 | ||
| 核桃 | 克 | 327千卡 | 654千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 799千卡 | 888千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 260千卡 | 400千卡 | ||
| 黑巧克力 | 克 | 278千卡 | 556千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 布朗尼热量/卡路里1826千卡 | |||
 热量1826千卡,相当于泡澡913分钟消耗的热量120 | |||||
1、黄油切成小块，室温下变软（或隔热水融化）不要变成液体影响成
2、核桃切小粒，烤金黄
3、鸡蛋打成蛋液，巧克力隔水融化，黄油软化后用打蛋器打成颜色发浅略微变白。
4、黄油倒入巧克力酱中充分搅拌
5、分三次倒入蛋液每次需搅拌充分。
6、倒入细砂糖充分搅拌
7、倒入过筛的面粉搅拌
8、倒入香蕉泥搅拌
9、倒入核桃粒搅拌。
10、面包机置烘烤功能预热10分钟，将蛋糕糊倒入面包桶，用刮刀刮平。
11、烘烤20分钟至表面干燥立刻取出
核桃的热量654千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含蛋白质；具有消炎、润燥滑肠、破血祛瘀等功效；可与鳝鱼、百合、锁阳搭配；与山鸡、野鸡肉、黄豆相克，同食可能会引起不适；
黑巧克力的热量556千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有预防高血压、帮助消化、增强免疫力等功效；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有促进伤口愈合、止咳、滋阴等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、均衡营养、促进身体发育等功效；
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