| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面条 | 克 | 426千卡 | 284千卡 | ||
| 腊肠 | 克 | 175千卡 | 584千卡 | ||
| 总量 | 180克 | 腊味花生酱拌面热量/卡路里601千卡 | |||
 热量601千卡,相当于冰上钓鱼300分钟消耗的热量120 | |||||
1、准备好所需材料，将腊肠切成斜条
2、入锅中蒸2分钟至熟
3、锅中煮沸水，放入生面条氽烫1-2分钟至面条熟透（时间视面条粗细而定）捞出控干水分后调入适量食用油，生抽，精盐拌匀
4、随后加入香葱和腊肠片，加入少许香麻油拌匀
5、倒入带油花生酱充分拌匀
6、最后食用时可以再在面条表面淋上花生酱，口味更香郁
面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有除热、健脾、和血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
腊肠的热量584千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有增进食欲、清热润燥、生津止渴等功效；与扇贝相克，同食可能会引起不适；
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