| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 总量 | 635克 | 香菇蒸排骨热量/卡路里1355千卡 | |||
 热量1355千卡,相当于水中有氧健身操339分钟消耗的热量240 | |||||
1、买来的排骨泡在水里30分，去血水。同时把买的干的香菇也泡30分钟（干香菇香）
2、把排骨拿出来，把水倒干。。现在开始腌制。放入盐一勺，味精半勺，酱油一点点，上色就行。放入几片姜，两勺淀粉，和一下。然后把排骨盖着，腌制40分钟
3、腌制好了，就准备蒸。把泡的香菇放在碗底，然后把排骨放在香菇上边，之后放在锅里蒸25分钟，就好了
4、腌制好了，就准备蒸。把泡的香菇放在碗底，然后把排骨放在香菇上边，之后放在锅里蒸25分钟，就好了
5、可以开动了
排骨的热量264千卡（每100克）；具有润肠胃、生津液、止消渴等功效；可与蘑菇、萝卜、白菜搭配；与黄豆、鹌鹑、杏仁相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降血脂、健胃保肝、防治肿瘤等功效；可与木瓜、猪肉、荸荠搭配；与鸽肉、西红柿、海虾相克，同食可能会引起不适；
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