| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芦笋 | 克 | 31千卡 | 14千卡 | ||
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | ||
| 总量 | 396克 | 芦笋虾仁热量/卡路里115千卡 | |||
1、将虾仁开背去蝦线,放黑胡椒粉、淀粉、少许盐抓匀
2、将芦笋洗净斜刀切段
3、放油将虾仁煸熟盛出备用
4、蒜片煸锅够放入芦笋,稍微炒制够放入虾仁,起锅前放适量盐即可
芦笋的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、降血压、提高机体代谢能力等功效;可与帝王蟹、苦瓜、青蟹搭配;与羊肉、西葫芦、瓠瓜相克,同食可能会引起不适;
虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有治疗高血压、防心肌梗死、促进消化等功效;可与荷兰豆、海马、豌豆搭配;与芹菜、红枣、番茄相克,同食可能会引起不适;
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