| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 圆白菜 | 克 | 50千卡 | 22千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 400克 | 冰箱存菜版热量/卡路里188千卡 | |||
 热量188千卡,相当于打牌125分钟消耗的热量90 | |||||
1、圆白菜，胡萝卜切丝，粉丝泡软剪断，鸡蛋打成蛋液加少许盐调味；
2、热油锅，放入蒜瓣煎香，下圆白菜和胡萝卜丝，炒一分钟左右，加盐；
3、加粉丝，在粉丝上倒上一小勺生抽，然后继续炒匀，装盘；
4、拿一平底锅，热油，油温高时，倒入蛋液，转动锅子，让蛋液均匀分布，中小火煎成一个蛋饼，等凝结时翻身煎另一面，最后把煎好的蛋饼盖在刚才装盘的菜上，香喷喷的农家小合菜就好了。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、解热烦、保护肝脏等功效；可与辣椒、西红柿、北极虾搭配；与田鸡、红薯、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
圆白菜的热量22千卡（每100克）；具有清热止痛、利脏器、益心力等功效；可与辣椒、西红柿、圣女果搭配；与黄瓜相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有胃肠蠕动、利尿、增强免疫力等功效；可与菠菜、黄豆、草鱼搭配；与白萝卜、山楂干、山药相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
