| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 花菜 | 克 | 51千卡 | 20千卡 | ||
| 五花肉 | 克 | 610千卡 | 508千卡 | ||
| 青蒜 | 克 | 40千卡 | 34千卡 | ||
| 总量 | 495克 | 香辣干锅花菜热量/卡路里701千卡 | |||

1、主材料;

2、菜花掰小朵,放淡盐水中稍浸泡;

3、然后捞出入沸水中焯至断生,捞出沥干;

4、五花肉切薄片;

5、蒜苗切段;蒜切片;辣椒切丝;

6、五花肉入炒锅中煸出油;(如果油太多可去掉一些)

7、放蒜片与辣椒炒出辣香味,加入豆豉炒匀至有酱香味;

8、把切好的蒜苗入锅翻炒几下;

9、花菜入锅翻炒均匀即可。
花菜的热量20千卡(每100克);具有滋阴解毒、提高免疫力、清热解渴等功效;可与玉米面、玉米、樱桃番茄搭配;与黄瓜、笋瓜、猪肝相克,同食可能会引起不适;
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有润肌肤、滋阴、润燥等功效;可与洋葱、蘑菇、紫菜搭配;与百合、菱角、菊花相克,同食可能会引起不适;
青蒜的热量34千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防感冒、消食理气、改善肝功能等功效;可与莴笋搭配;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1