| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 蛋白 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | ||
| 生粉 | 克 | 160千卡 | 355千卡 | ||
| 总量 | 237克 | 凤城炒牛奶热量/卡路里321千卡 | |||

1、烧热炒锅,用油搪锅,再放搅好的牛奶落锅,用锅铲慢炒至糊状,再放上榄仁
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗便秘、美容、防治近视等功效;可与黑豆、桃、香蕉搭配;与红糖、醋、米汤相克,同食可能会引起不适;
蛋白的热量144千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;具有治喉痛、增强皮肤润滑、清热解毒等功效;可与黄豆、海虾、北极虾搭配;与兔肉、雪莲果、豆浆相克,同食可能会引起不适;
生粉的热量355千卡(每100克);具有抗氧化、减肥、利水消肿等功效;
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