冬菇蒸滑鸡的热量和减肥功效

冬菇的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有抗瘤、祛脂降压、补气益胃等功效；可与燕麦片、木瓜、小葱搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；

木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有补血、抗癌、大便秘结等功效；可与草鱼、鱿鱼、春笋搭配；与马肉、青萝卜、麦冬相克，同食可能会引起不适；

蛋清的热量144千卡（每100克）；具有去黑头、美容、烫伤等功效；可与干辣椒、小米面、玉米搭配；与桔子、柿子、鹅相克，同食可能会引起不适；