| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 核桃仁 | 克 | 262千卡 | 654千卡 | ||
| 黑芝麻 | 克 | 16千卡 | 517千卡 | ||
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 39千卡 | 392千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 366千卡 | 366千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 333克 | 零失败 芝麻核桃酥热量/卡路里692千卡 | |||
 热量692千卡,相当于思考692分钟消耗的热量60 | |||||
1、核桃仁打碎，或擀面棍碾碎，有些许颗粒也不影响食用
2、核桃碎里加入黑芝麻、油、糖、水搅匀
3、面粉里加入小苏打、泡打粉，搅匀
4、所有材料混合成团，分成四等份
5、手整成圆饼状，170度约25-30分钟
核桃仁的热量654千卡（每100克）；具有滋养脑细胞、健脑防老、预防动脉硬化等功效；可与水芹菜、芹菜、芝麻搭配；与黄豆、山鸡、白酒相克，同食可能会引起不适；
黑芝麻的热量517千卡（每100克）；具有提高生育能力、补钙、通便等功效；可与黑豆、冰糖、梨搭配；与鸡肉、鸡腿、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有改善贫血、养心、养阴补虚等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
小苏打的热量1千卡（每100克）；具有去除污渍、滋养肌肤、细腻皮肤等功效；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
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