| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 腊肠 | 克 | 718千卡 | 584千卡 | ||
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | ||
| 总量 | 304克 | 西兰花炒腊肠热量/卡路里769千卡 | |||
 热量769千卡,相当于开车308分钟消耗的热量150 | |||||
1、把西兰花弄成一小瓣，然后洗一洗，锅里放水把水烧开，放入西兰花煮到6成熟的时候捞起来，用个小篮子装着用冷水冲一下放在旁边备用。
2、腊肠也要热水煮到6成熟，捞起来之后切成片备用。
3、锅里放一点点油烧热，把西兰花倒下去翻炒，炒到变色再把腊肠倒下去一起翻炒，快熟的时候放入盐、耗油即可。
腊肠的热量584千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有清洁肠胃、补中益气、开胃助食等功效；与扇贝相克，同食可能会引起不适；
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热解渴、防癌、促进生长等功效；可与鳕鱼、鸡肉、西红柿搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
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