| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | ||
| 腊肠 | 克 | 718千卡 | 584千卡 | ||
| 总量 | 550克 | 腊肠蒸冬瓜热量/卡路里756千卡 | |||
 热量756千卡,相当于体能训练151分钟消耗的热量300 | |||||
1、腊肠，冬瓜切薄片，大葱切圈，小米椒切圈。
2、一片腊肠一片冬瓜再盘中层叠相压摆好。均匀撒上葱圈。混合耗油鸡汁小米椒等其余调料，加少许水稀释，均匀撒在摆好盘得冬瓜上。
3、大火蒸10到15分钟即可。利用腊肠本身油脂、调味，如此蒸制少油少盐健康美味，且少许辣椒帮助增进色泽和食欲，简单易做。
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥降脂、消渴、润肤美容等功效；可与鲤鱼、菠菜、椰子搭配；与醋、鲫鱼、红螺相克，同食可能会引起不适；
腊肠的热量584千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有清热润燥、补中益气、清洁肠胃等功效；与扇贝相克，同食可能会引起不适；
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