| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | ||
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | ||
| 总量 | 309克 | 培根金针菇热量/卡路里662千卡 | |||
 热量662千卡,相当于泡澡331分钟消耗的热量120 | |||||
1、金针菇洗干净 晾干
2、培根一分为二
3、卷起来
4、捆上
5、上锅煎 不用放油 拥挤着放 更容易成形
6、事实证明 金针菇比小葱好系 不容易开
7、锅里放入蚝油 加点水 放入糖和盐 不停搅拌 直到冒泡为止 浇在肉卷上
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有降血脂、促进智力发育、预防过敏等功效；可与豆腐、油菜、鸡肉搭配；与牛奶、驴肉相克，同食可能会引起不适；
培根的热量505千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有祛寒、开胃、健脾等功效；
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