香菇木耳板筋肉的热量和减肥功效

1、食材：猪板筋肉、干木耳和干香菇。

2、将板筋肉洗净，放入碗中，加入适量的生抽、砂糖、生粉、鸡粉、胡椒粉和清水拌匀，腌制1小时左右。

3、准备芡汁（适量蚝油、砂糖、生粉和清水拌匀）。

4、将木耳和香菇泡发。

5、择洗干净，切丝。

6、然后焯烫一下。

7、热油锅。

8、放入香菇丝爆香。

9、倒入一点清水。

10、盖锅盖，焖2分钟。

11、揭盖，放入木耳丝。

12、煸炒一会，铲起，待用。

13、原锅倒入适量的菜籽油。

14、放入腌制好的板筋肉。

15、倒入少许清水，煸炒至肉丝变色。

16、将木耳丝和香菇丝回锅。

17、倒入芡汁。

18、煸炒至收汁，即可上碟关火。