| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 121克 | 蝴蝶酥热量/卡路里303千卡 | |||
 热量303千卡,相当于练武术23分钟消耗的热量790 | |||||
1、甜味飞饼两片，自然环境中稍微回软，中间撒一些白糖，擀成长方形，上面再撒一些白糖。
2、两边对卷，尽量卷紧。
3、用保鲜膜包裹起了来，放入冰箱冷冻。
4、一小时以后，切段，，放入烤盘。
5、刷上蛋液，撒一些黑芝麻。
6、烤箱200度，20分钟。
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有舒缓肝气、疗疮、去酒毒等功效；可与香瓜、杨桃、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、增强皮肤润滑、清热解毒等功效；可与基围虾、银鱼、茼蒿搭配；与茶叶、消炎片、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
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