| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 总量 | 296克 | 酸辣土豆丝热量/卡路里225千卡 | |||
 热量225千卡,相当于肚皮舞50分钟消耗的热量270 | |||||
1、土豆切丝用水浸泡，锅里倒入水至开将切好的土豆丝略焯一下过下冷水沥干.
2、葱切段，蒜切片，锅里倒油爆香葱蒜辣椒粉，加入土豆丝快速翻炒，依此加入盐，十三香，醋翻炒片刻.加入味精关火，出锅，装盘.
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有宽肠通便、和中养胃、利水消肿等功效；可与牛肉、牛里脊、豆角搭配；与螃蟹、石榴、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；
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