| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 鱼豆腐 | 克 | 222千卡 | 152千卡 | ||
| 总量 | 340克 | 拌黄瓜热量/卡路里253千卡 | |||

1、鱼豆腐切两半,在清水锅里煮熟,捞出亮凉

2、黄瓜拍块,香菜切末,蒜拍末,放入大碗里,加入鱼豆腐。放盐、鸡精、酱油、糖、醋、辣椒油适量,拌匀

3、完成
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗衰老、生津止渴、减肥强体等功效;可与醋、墨鱼、豆腐搭配;与泥鳅、番茄、上海青相克,同食可能会引起不适;
鱼豆腐的热量152千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有延长寿命、缓解压力、提神醒脑等功效;
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