| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 梅干菜 | 克 | 171千卡 | 141千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 猪肉馅 | 克 | 1022千卡 | 227千卡 | ||
| 总量 | 842克 | 梅干菜肉包热量/卡路里2185千卡 | |||
 热量2185千卡,相当于写作业1214分钟消耗的热量108 | |||||
1、水发梅干菜，猪肉馅解冻。热油下葱姜末，爆香后下猪肉馅翻炒，加酱油，料酒，两勺糖翻炒至肉变色。下梅干菜碎，添加适量水焖煮至充分入味，水干。待馅儿凉，倒入香油拌匀。
2、发面，做剂子，包！馅儿大的好吃！
3、冷水上锅，上气后蒸十分钟，关火闷五分钟就好。
4、享用吧：）
梅干菜的热量141千卡（每100克）；具有补虚劳、益血生津、开胃下气等功效；与羊骨、羊肉相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养阴补虚、养心、润肺补肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
猪肉馅的热量227千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润燥、补肾气、补虚等功效；可与银耳、大白菜、圆茄子搭配；与雪花梨、鸭梨、明虾相克，同食可能会引起不适；
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