| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 小黄鱼 | 克 | 455千卡 | 99千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 盐渍黄花鱼热量/卡路里467千卡 | |||
 热量467千卡,相当于吹小号187分钟消耗的热量150 | |||||
1、鱼先腌制30分钟，放姜丝，隔水蒸熟大约10分钟。起油锅，爆香葱，撩起盖在鱼上既成。
小黄鱼的热量99千卡（每100克）；具有健脾益气、开胃消食等功效；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血压、缓疲劳、增强食欲等功效；可与前腱牛肉、牛上脑、松蘑搭配；与豆腐、苦细叶生菜、苦菊相克，同食可能会引起不适；
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