| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | ||
| 白芝麻 | 克 | 285千卡 | 606千卡 | ||
| 炼乳 | 克 | 133千卡 | 325千卡 | ||
| 总量 | 310克 | 紫薯饼热量/卡路里582千卡 | |||
1、紫薯削皮上锅蒸15-20分钟。

2、将蒸好的紫薯放入保鲜膜,用擀面杖压成薯泥。越细越好。可根据个人口味加入炼乳搅拌

3、将压好的薯泥用手搓成团蘸上白芝麻

4、将薯团压成饼型。用大拇指和食指调整形状。

5、最后将平底锅预热,将紫薯饼烘热即可
紫薯的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增强免疫力、抗癌、通便等功效;可与牛奶、水芹菜、莲子搭配;与鸡胸肉、大闸蟹、鸡蛋相克,同食可能会引起不适;
白芝麻的热量606千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有护发、通便、预防高血压等功效;可与核桃、枸杞子、香蕉搭配;与鸡肉、鸡胸肉、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
炼乳的热量325千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有维护视力、补充钙质、补充能量等功效;
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