极致嫩滑鸡蛋羹鸡蛋糕的热量和减肥功效

鸡蛋 2、水适量、葱花适量、黑芝麻适量、海鲜醋适量、酱油适量

1、大号碗内打好两枚鸡蛋，热水兑好三分之一冷水后，注入打好的蛋液中，轻轻搅拌记下，水位在距碗边一厘米处即可，上锅中大火蒸十二分钟，出锅加入切好的葱花，撒上芝麻，晾两分钟后加入适量海鲜醋和海鲜酱油调味即可

食材功效信息

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、预防动脉硬化、延缓衰老等功效；可与海虾、黄豆、生菜搭配；与桔子、豆奶、红薯相克，同食可能会引起不适；

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