| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 296克 | 无名豆腐热量/卡路里240千卡 | |||
 热量240千卡,相当于攀岩22分钟消耗的热量660 | |||||
1、倒油，6成热将麻椒炸香，豆腐切成块煎一下
2、放入香其酱，酱油，量分别是豆腐重量的3分之一。
3、炒香以后放入耗油小收一下汁。
4、关火。放入香菜葱花用余热翻两下，出锅！
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热解毒、和脾胃、健脾利湿等功效；可与鳗鱼、姜、川贝搭配；与蜂蜜、竹笋、小葱相克，同食可能会引起不适；
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