| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | ||
| 尖椒 | 克 | 44千卡 | 27千卡 | ||
| 总量 | 737克 | 尖椒辣子鸡热量/卡路里1081千卡 | |||
 热量1081千卡,相当于摘水果360分钟消耗的热量180 | |||||
1、把鸡腿宰成丁，然后放少许盐，豆瓣，酱油，料酒，食用油腌好待用
2、把尖椒切好，蒜切片，姜切丝，花椒放一起
3、锅里倒入油，烧热后放入准备好的佐料翻炒
4、再倒入鸡肉，料酒翻炒
5、炒熟后放入鸡精，葱翻炒后装入盘（我当时忙忘记放葱了）
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚填精、健脾胃、强筋骨等功效；可与香菇搭配；与鲤鱼、芝麻相克，同食可能会引起不适；
尖椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防高血压、治疗高血压、燃烧脂肪等功效；可与圆白菜、苦瓜、虾搭配；与羊肝、南瓜、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
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