| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 老干妈 | 克 | 197千卡 | 598千卡 | ||
| 白醋 | 克 | 4千卡 | 6千卡 | ||
| 总量 | 401克 | 老干妈酸辣土豆丝热量/卡路里426千卡 | |||
 热量426千卡,相当于帆船运动142分钟消耗的热量180 | |||||
1、倒入油烧开放入切好的醋椒爆香。
2、放入土豆丝。翻炒熟透。不会切的可以去外面买切好的。我就是在外面买的。
3、倒入白醋、盐。翻炒均匀。
4、倒入一勺老干妈。翻炒均匀装盘即可。
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养颜、抗衰老、和胃等功效；可与黄瓜、豇豆、豆角搭配；与螃蟹、香雀、香蕉相克，同食可能会引起不适；
老干妈的热量598千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
白醋的热量6千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有护肾、消食化积、促进消化等功效；
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