| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 马铃薯 | 克 | 184千卡 | 62千卡 | ||
| 蟹柳 | 克 | 161千卡 | 117千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 631克 | 焗芝士马铃薯热量/卡路里390千卡 | |||
 热量390千卡,相当于吹号角195分钟消耗的热量120 | |||||
1、将马铃薯蒸熟压烂,拌上盐,淡奶油,黄油;
2、红萝卜和蟹柳氽水,切粒;加入薯泥中搅匀,并铺上芝士;入预热200度烤箱8至10分钟上;
3、出炉洒上香菜碎即可.
马铃薯的热量62千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有减肥、和胃、补充营养等功效；可与醋、牛腩、牛里脊搭配；与螃蟹、柿子、香蕉相克，同食可能会引起不适；
蟹柳的热量117千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降血压、通经络、清热解毒等功效；
红萝卜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增强免疫力、顺气、促消化等功效；与地黄、人参、首乌相克，同食可能会引起不适；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛腥膻、温胃散寒、和胃调中等功效；可与黄豆、虾、羊肉搭配；与五花肉、排骨、火腿相克，同食可能会引起不适；
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