| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 意大利面 | 克 | 102千卡 | 54千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | ||
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | ||
| 总量 | 968克 | 茄汁鲜虾意大利面热量/卡路里507千卡 | |||

1、准备材料,将虾去壳去虾线,放入料酒、生抽、白胡椒粉腌制15分钟,将西红柿和西兰花洗好切好备用;
煮锅中放入适量的水加热,加入意面,再加入少许橄榄油和盐,这样可以防止面粘锅,并且使食物颜色亮泽;

2、再意面煮至半熟时,加入洗好的西兰花,继续煮至熟为止,将煮好的面和西兰花放入冷水中备用;

3、准备炒锅放少许油,将腌制好的虾煎至变色盛出,锅底留油,烧热后放入西红柿翻炒,至汤汁变稠,放入一勺意面酱,此时加入煎好的虾、面和西兰花,转小火继续翻炒,此时加入少许糖、盐、白胡椒和黑胡椒粒,关火装盘

4、另起一个平底锅煎两个鸡蛋,铺在面上,爱心小晚餐就做好啦~~
意大利面的热量54千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有平衡营养吸收、增强免疫力、改善贫血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防高血压、润肠通便、清热生津等功效;可与黄鱼、西葫芦、山楂搭配;与河蚌、鱼干、南瓜相克,同食可能会引起不适;
西兰花的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进生长、抗癌、抗衰老等功效;可与西红柿、墨鱼、芥末搭配;与牛奶相克,同食可能会引起不适;
虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑、预防高血压、强精等功效;可与辣椒、燕麦片、火龙果搭配;与樱桃番茄、红枣、荷兰豆相克,同食可能会引起不适;
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