| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | ||
| 总量 | 491克 | 可乐鸡翅热量/卡路里953千卡 | |||
 热量953千卡,相当于跳板跳水318分钟消耗的热量180 | |||||
1、将鸡中翼放入锅中，加水，开大火
2、水沸腾后关火，将鸡翅捞出，用刀子在鸡翅正反都划上口子，洗去溢出的血水
3、调汁，将李锦记可乐味卤水汁倒入碗中100ML，然后加水200ML
4、锅内放油，七分热时，加入葱姜爆炒，炒出香味
5、放入鸡翅，翻炒，炸到表皮金黄酥脆
6、放入调汁，调汁盖到鸡翅一半以上为好，继续大火，盖上锅盖
7、等调汁沸腾以后，改小火，煮20分钟左右
8、等调汁黏稠，翻炒鸡翅，防止糊锅
9、换大火，收汁，出锅
鸡翅的热量194千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容、补精、添髓等功效；可与蘑菇、青椒搭配；与糯米、大蒜、菊花相克，同食可能会引起不适；
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