| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 奶油奶酪 | 克 | 738千卡 | 295千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | ||
| 酸奶 | 克 | 125千卡 | 104千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 21千卡 | 42千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 玉米粉 | 克 | 72千卡 | 360千卡 | ||
| 总量 | 559克 | 大理石芝士蛋糕热量/卡路里1255千卡 | |||
1、准备工作: 消化饼用压面杖压碎
黄油提前融化
将饼碎与黄油混合均匀放入模具的底部
用勺子压紧实放入冰箱冷冻备用
2、奶油奶酪温室下放软,加入细砂糖用打蛋器打发
鸡蛋打散,一点一点加入奶酪中,搅拌均匀
3、酸奶、牛奶加入奶酪糊中,玉米粉过筛加入, 拌匀
巧克力融化后,用牙签在奶酪糊表面画花纹(随意画好啦)
4、烤箱预热160度(水浴法)
烤盘加水放烤箱中下层 160度 烤一小时
奶油奶酪的热量295千卡(每100克);有利含量:富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;
细砂糖的热量400千卡(每100克);具有增强免疫力、和中益肺、保护胃肠等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、延缓衰老、健脑益智等功效;可与玉米、香椿、干贝搭配;与甲鱼 、鹅蛋、兔肉相克,同食可能会引起不适;
酸奶的热量104千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有固齿、防癌、促进消化等功效;可与蓝莓搭配;与香蕉、黄豆、鱼籽相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容养颜、美容、预防便秘等功效;可与木瓜、草莓、蜂蜜搭配;与番茄酱、杨梅、米汤相克,同食可能会引起不适;
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