炖菜焗面包的热量/卡路里_炖菜焗面包的做法

1、将茄子、柿子椒、洋葱切块，将大蒜拍碎。
2、向平底锅中倒入适量橄榄油，油热后翻炒大蒜，待香味出来后，依次放入茄子和柿子椒，继续翻炒。之后，将迷迭香和番茄（连汁）一起倒入锅中（A），加水煮，最后放盐和胡椒粉调味。
3、将步骤2中炖好的菜装入焗盘，再将面包切成块状，均匀地放入盘内的炖菜中（B），最后放入金枪鱼。
4、将焗盘放入烤箱，烤至面包变色。
5、A：为了使这道菜的颜色更加鲜艳，最好在炖菜中多放一些番茄。
6、B：将面包均匀地放入炖菜中，以便让菜的味道能够充分渗入面包。

茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降低胆固醇、温肺、治胃癌等功效；可与排骨、北极虾、五花肉搭配；与河蟹、鱿鱼、螃蟹相克，同食可能会引起不适；

柿子椒的热量16千卡（每100克）；具有增加食欲、缓解疲劳、解热等功效；可与鲳鱼、滨崎巧克力味灌心饼干、鸡蛋搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补钙、降血压、消炎等功效；可与玉米、羊排、猪肝搭配；与河虾、蜂蜜、黄豆相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有促消化、温中健胃、防癌症等功效；可与五花肉、莴笋、龙须菜搭配；与鸭肉、鸡肉、大葱相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有除脂美容、预防蛀牙、增进食欲等功效；与小豆、红豆沙、红豆相克，同食可能会引起不适；

炖菜焗面包的热量和减肥功效