| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | ||
| 腊肉 | 克 | 1107千卡 | 692千卡 | ||
| 豌豆 | 克 | 431千卡 | 334千卡 | ||
| 总量 | 630克 | 腊肉糯米丸子热量/卡路里2749千卡 | |||
 热量2749千卡,相当于冰上掷石游戏687分钟消耗的热量240 | |||||
1、糯米开水下锅焯一下，同时腊肉切小丁儿
2、焯好的糯米中放入适量盐，不要太多，因为腊肉也是闲的
3、然后放入腊肉丁儿、豌豆、姜末、花椒拌匀，个人建议花椒可以稍微多点儿，提味儿
4、把混合好的原材料用手攥成小丸子，水开上锅蒸大概30分钟就得
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补虚、补脑益智、护发明目等功效；可与莲藕、鸭肉、乌鸡搭配；与仔鸡、鸡肉、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
腊肉的热量692千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有消食、开胃祛寒等功效；
豌豆的热量334千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有止泻痢、解乳石毒、利小便等功效；可与蘑菇、玉米搭配；与醋相克，同食可能会引起不适；
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