| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 无盐黄油 | 克 | 645千卡 | 717千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 443千卡 | 354千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 136千卡 | 389千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 251克 | 牛油曲奇热量/卡路里1225千卡 | |||
 热量1225千卡,相当于踢键子245分钟消耗的热量300 | |||||
1、将黄油、糖、盐用打蛋器低速搅打1分钟至混匀。
筛入低筋面粉，拌成面团。
用手和塑料刮板弄成一个截面为2.5×2.5的正方体，包保鲜膜速冻30分钟。（图片是加入了蔓越莓）
2、取出后，切成0.8CM的厚度，平铺在烤盘上。
3、烤箱预热180度，中层，15分钟，转下层，5分钟。
4、等到放凉后再食用和封装。
无盐黄油的热量717千卡（每100克）；有利含量：低钠盐；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有促进身体发育、改善贫血、加饱腹感等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保肝解毒、去酒毒、疗疮等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、清理胃水、呵护咽喉等功效；与红豆馅、小豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
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